点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:玛雅彩票玩法|360百科
首页>文化频道>要闻>正文

玛雅彩票玩法|360百科

来源:玛雅彩票软件2024-08-29 17:48

  

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”******

  编者按:潺潺湫水河,青青芦苇荡,特殊的地理环境和历史文脉,铸就了前青塘村独特的风俗人情。根据《全国“一村一品”示范村镇认定监测管理办法(试行)》规定,农业农村部对已认定的全国“一村一品”示范村镇运行情况进行定期监测。监测数据经专家审核,初步确定全国乡村特色产业超十亿元镇超亿元村505个,山西省吕梁市临县安业乡前青塘村凭借“粽子”跻身榜单。前青塘村的“小粽子”到底有什么过人之处?粽子如何成为前青塘村的“大产业”?科普中国智惠农民本期《新农人致富路》栏目邀请到山西青塘食品有限公司董事长张侯文,请他来说说小产业如何“粽”出大幸福。

  据《临县志》记载,从700多年前的元代起,前青塘村就开始种植粽叶、制作粽子,是远近闻名的粽子村。青塘粽子第八代非物质文化传承人、山西青塘食品有限公司董事长张侯文介绍,当时前青塘村里有一个寺院叫奉天寺,到了端午节,寺内的僧人就煮着吃粽子,村民们闻到了扑面而来的香气,顺着香气便寻到了粽子。此后,奉天寺把粽子的制作工艺流传到了前青塘村。

  张侯文介绍,他的祖上继承了青塘粽子的工艺古法,父亲常常在临县范围内卖着粽子,但是一个端午节卖个十来天,只能挣些生活费。守着“金饭碗”,他决心要把产业做大。2011年,张侯文创办了一个“小作坊”,这成为了他事业的起步。2013年,通过引入抽真空、高温灭菌等现代技术,解决了粽子保质期的问题,用现代科技给粽子“安上了翅膀”。自此,青塘粽子销得更远,名声更大。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  青塘粽子的礼盒包装背后,还有一段温情故事。张侯文介绍,包装上面的照片画的就是张侯文一家老少。“这是我爸我妈、我家姑娘、我外甥。这是2016年,我父母教孩子们包粽子的场景。”他认为,这样的照片背后,代表了一种传承,是老一代传给新一代手工技艺的传承。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  在青塘粽子的包装上,还隐藏着一份设计理念。张侯文介绍,“三座山”,一座绿的、一座黄的、一座半绿半黄的。“绿色是指江米粽,寓意是绿水青山;黄色是指黄米粽,寓意是丰收;一半黄一半绿的是指两米粽,寓意是‘黄金搭档’。三座山合起来以后,组成一个元宝形状。在端午节期间用它馈赠亲友,寓意着送金银、送元宝、送财富。”张侯文介绍。

  “坚持老传统,还原老味道,”是张侯文一直坚持的原则。“我们要把老一辈留下来的传统手工技艺和独特味道,让它一直延续下去,这就是青塘粽子在坚持的事业。”青塘粽子的制作工艺,每一道程序都是手工传承下来的。“几百年前怎么做,现在还是怎么做。”张侯文解释道。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  先将米泡好、软化,将粽叶清洗、煮沸,便进入包制环节。在每一个粽子的头尖上,放一颗蜜枣,盖一部分米,中间再放两颗蜜枣,上面再盖一部分米,用粽叶合起来将其包裹,最后用马莲绳捆扎起来,便进入煮制环节。

  煮制的时候,粽子必须尖对尾、尾对尖,一个一个摆放整齐入锅,拿篦子盖上,用重物压住。使粽子在煮的过程当中不被“翻腾”,避免米膨胀。煮制是最关键的环节,粽子好不好吃,全在火候。青塘粽子的煮制,要经过温火、小火、急火,急火、闷,整整10个小时。在10个小时的过程当中,火候要变4次,最终才能达到粽叶香、米香、马莲香、枣香四味融于一体。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  一颗小小的青塘粽子,集合了山西省临县前青塘村农产品的“精华”,也承载了张侯文工匠家族祖祖辈辈的心血。现如今,前青塘村先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国美丽休闲乡村”、中国“一村一品”示范村(粽子)、山西乡村旅游示范村。2021年,村集体经济收入首次突破百万元达到128万元,旅游收入达到600万元,村民人均收入首次突破10000元大关。

  张侯文告诉记者,他的目标是要把前青塘村打造成“南有嘉兴、北有青塘”的中国北方粽子生产基地、中国特色古村落旅游胜地、山西名副其实的乡村振兴示范村和吕梁山上美丽宜居第一村。(记者/焦子原 武玥彤 支持单位/临县科协)

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

玛雅彩票玩法

(新春走基层) 重庆园博园布展花灯年味渐浓******工作人员正在制作农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄工作人员正在制作农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄工作人员正在制作迎春灯饰。工作人员正在制作迎春灯饰。重庆园博园打造的农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄重庆园博园打造的农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄工作人员正在制作大型花灯迎接农历兔年的到来。 周毅 摄工作人员正在制作大型花灯迎接农历兔年的到来。 周毅 摄

  1月11日,重庆园博园内,工作人员正在制作大型花灯迎接农历新年的到来。据了解,随着农历春节的临近,重庆园博园在园区打造长宽高均达12米的“大展宏兔”特色迎春灯组,还用3000余个灯笼、2500余串灯饰营造出喜庆祥和的节日氛围。

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
玛雅彩票攻略汤神最新绯闻女友比基尼写真
2024-04-04
玛雅彩票充值 金牛座“知足”、处女座“巩固”…十二星座的5月运势来啦!
2024-02-01
玛雅彩票官网[征集]春色满园 美景常在
2024-06-07
玛雅彩票开奖结果柳宗元:孤寂一生落寞文人
2024-02-12
玛雅彩票注册韩国瑜公布“收到捐赠1.29亿” 要求蔡正元道歉
2024-01-05
玛雅彩票网投印度唯一航母出事故起火 局座又预言对了
2024-04-13
玛雅彩票代理 敬请关注新浪教育公益联盟
2024-01-08
玛雅彩票下载app上市公司董事长的“另类故事”:有人失联有人被捕
2024-01-09
玛雅彩票官网网址15款常用电器的尺寸预留
2024-04-08
玛雅彩票开户美舰载无人加油机今年首飞 或提高航母打击范围
2024-04-12
玛雅彩票APP秦岭别墅拆除后支脉骊山又被曝现别墅群 官方回应
2024-01-15
玛雅彩票交流群历史上真实的宫廷争斗比电视剧还残酷
2024-09-03
玛雅彩票规则 【实用】你会用热水还是冷水煮饭?90%的人都想不到!
2024-04-02
玛雅彩票登录运营高手都会的3大技能
2024-02-27
玛雅彩票走势图跌停潮下A股将何去何从
2024-05-06
玛雅彩票平台 姚晨调侃沙溢“变圆”:自律与不自律,过的是不一样的人生
2024-03-05
玛雅彩票下载三天内二线城市拿地逾780亿 房企拿地热情高涨
2024-09-04
玛雅彩票论坛男童被狗咬伤致死 法院判多名被告人共同赔付78万
2024-10-18
玛雅彩票手机版APP《剑网3》世外蓬莱今日开测
2024-08-17
玛雅彩票漏洞 美国小黑喵先天性小脑发育不全 走路摇晃仿佛醉酒
2024-10-26
玛雅彩票计划群民政部:北方暴雨75人死亡失踪
2024-05-15
玛雅彩票计划菲总统:不运走垃圾,就丢到加拿大海滩和使馆
2024-11-21
玛雅彩票手机版有序推进人民币国际化
2024-05-27
玛雅彩票邀请码国产纪录片要当好"国家的相册"
2024-07-17
加载更多
玛雅彩票地图